L’Olio dalla terra al cuore

Tecniche di produzione, analisi sensoriale e caratteristiche nutrizionali. Come scegliere e come degustare.
Data: 21 novembre 2017
Location: Pizza Gourmet di Giuseppe Vesi, Via Caracciolo 13, Napoli.

Il 21 novembre Meeting sul tema dell’olio da Pizza Gourmet di Giuseppe Vesi.

Il primo appuntamento è dunque martedì 21 novembre da Pizza Gourmet di Giuseppe Vesi in via Caracciolo 13, con un meeting tecnico sul tema dell’Olio, dall’analisi sensoriale al confronto tra esperti ed infine degustazione con cocktail e pizza Gourmet per esaltare le caratteristiche peculiari degli oli, secondo quanto definito durante la tavola rotonda.

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